IMPRESSIE
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
Seafood
Westergas
Mossel & Gin – Westergas, Amsterdam
Mossel & Gin is een restaurant op de Westergas in Amsterdam. We werken met een jong team en focussen ons al meer dan 10 jaar op mosselen, een compact menu en gin-tonics. Geen grote kaart, geen onnodige stress. Gewoon goed koken, strak werken en plezier hebben tijdens de service.
We zoeken iemand die gemotiveerd is en zin heeft om te leren. Ervaring is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Als je ambitie hebt, verantwoordelijkheid durft te pakken en beter wil worden in de keuken, leren wij je de rest.
Je werkt in een overzichtelijke keuken met een beknopt menu. Overdag doen we de voorbereidingen en vanaf 17:00 draait de service. In de winter is de keuken open tot 21:30, in de zomer tot 22:30. Je draait mee in de service, helpt met mise-en-place en groeit stap voor stap naar meer zelfstandigheid.
Per direct
Mossel & Gin – Westergas, Amsterdam
Mossel & Gin is een restaurant op de Westergas in Amsterdam. Al meer dan 10 jaar werken we met een jong team en focussen we ons op mosselen, een compact menu en gin-tonics. Geen poespas, wel aandacht voor de gast en voor elkaar.
We zoeken leuke, gemotiveerde mensen voor in de bediening. Ervaring is geen vereiste. Als je gastvrij bent, graag leert en energie krijgt van werken met mensen, dan leren wij je de rest.
Je draait mee in de bediening tijdens lunch en diner. Je neemt bestellingen op, serveert gerechten en dranken en zorgt dat gasten zich welkom voelen. Omdat we met een beknopt menu werken, leer je snel wat je serveert en kun je gasten goed adviseren.
Per direct
Mossel & Gin ligt midden in het Westerpark en draait al ruim 10 jaar om één ding: gasten een goede tijd bezorgen. We maken mosselen in alle smaken, een waanzinnig lekkere fish & chips en een aantal andere gerechten waar kwaliteit altijd voorop staat. De sfeer is ontspannen, het team hecht en de zaak leeft van vaste gasten, buurt en parkbezoekers.
Eind deze zomer vertrekt onze chef Arno. Daarom zoeken we een (sous) chef die nu instapt, meedraait op niveau en de ambitie heeft om door te groeien naar chef.
Stuur ons een bericht of loop eens binnen.
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €3.000,00 – €4.000,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
Mossel & Gin ligt midden in het Westerpark en draait al ruim 10 jaar om haar team en bezoekers een goede tijd bezorgen. We maken mosselen in alle smaken, een heerlijke fish & chips, maar verrassen ook in de smaak en kwaliteit van andere gerechten. We hebben een uitgebreide Gin Tonic kaart en bijzondere wijnen uit Nederland waar we trots op zijn. De sfeer is ontspannen, het team hecht en de zaak leeft van vaste gasten, buurt en parkbezoekers.
We zoeken een bedrijfsleider die samen met het team de vloer draagt en de zaak runt en het overzicht bewaart.
Je werkt mee en geeft leiding tijdens de service. Je neem verantwoording over de roosters, bestellingen en de voorraad. Je bent het aanspreekpunt voor gasten en team en zorgt dat iedereen weet wat er verwacht wordt.
Je herkent kwaliteiten binnen het team en zet mensen op de juiste plek. Ook als het druk is blijf jij rustig en scherp. Je denkt mee over hoe het beter kan en voert verbeteringen ook echt door. Je weet standaarden te zetten en hoog te houden. Je werkt mee aan het trainen van het team. Je krijgt inzicht in omzet en kosten en gebruikt dat om samen met ons richting te geven aan de toekomst van de zaak.
Samen met het team zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen en dat iedereen die bij ons komt graag wilt terugkomen.
Stuur ons een bericht of loop eens binnen.
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €3.000,00 – €4.500,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
