Home
Menu
Over Ons
Impressie
Groepen
Contact
Vacatures
Reserveren

Restaurant Westergasfabriek

Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas
Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas Seafood Westergas

Op zoek naar een restaurant bij de Westergasfabriek? Je vindt ons direct naast de

Westergasfabriek, op loopafstand van events, concerten en voorstellingen. Dé plek om je

avond te starten met lekker eten of een goede borrel.

Eten en borrelen vóór je event

Ga je naar een event bij de Westergasfabriek? Kom eerst gezellig langs bij ons.

Naast onze heerlijke mosselen en seafood gerechten hebben we nog veel meer te bieden.

Onze kaart heeft voor iedereen in je groep wat wils. Van vis tot vlees en vega gerechten.

Zin in borrel om je avondje uit te starten? Onze uitgebreide borrelkaart staat vol cocktails, gin-tonics en drankjes om te delen. Perfect om relaxed op gang te komen

Ons menu

Direct naast de Westergasfabriek

Ons restaurant ligt direct naast de Westergasfabriek in het Westerpark, op nog geen minuut loopafstand. Geen haast, geen omwegen. Gewoon goed eten en drinken voordat je avond verdergaat.

Altijd een levendige sfeer. Binnen of op ons grote terras.

Ons menu

Reserveer je tafel

Wil je zeker zijn van een plek vóór je event? Reserveer eenvoudig je tafel en begin je avond goed. Of je nu met z’n tweeën komt, met een groep of je een eigen event bij ons wilt organiseren. Het kan allemaal en we denken graag met je mee!

Reserveren

What's on the menu?

Ons menu
Reserveren

Volg ons op Instagram!

Mosselengin

Veelgestelde vragen

Waar zit jullie restaurant ten opzichte van de Westergasfabriek?

Ons restaurant ligt in het Westerpark, direct naast de Westergasfabriek en op slechts één minuut loopafstand. Ideaal om vóór je event nog even te eten of te borrelen.

Zeker. Veel gasten komen voorafgaand aan een event langs voor een diner of borrel. We houden het relaxed, kunnen rekening houden met de starttijd van je event en zorgen dat je
avond goed begint.

Reserveren is aan te raden, vooral op eventavonden en in het weekend. Zo weet je zeker dat je een plekje hebt en kun je ontspannen aan je avond beginnen.

Ja. Mosselen en seafood staan centraal, maar daarnaast hebben we ook andere gerechten op de kaart. Zo is er voor iedereen iets te kiezen, ook als niet iedereen vis wil eten.

Absoluut. Naast onze gin-tonics hebben we een uitgebreide borrelkaart met cocktails en drankjes om te delen. Perfect om alvast in de sfeer te komen.

Ja, zowel kleine als grote groepen zijn welkom. Laat het even weten via je reservering of neem contact met ons op, dan denken we graag mee over de beste opzet.
Dat kan. Voor private events en groepsborrels denken we graag mee over de mogelijkheden, timing en invulling.
Ja, we hebben een groot terras waar je lekker kunt zitten voor lunch, borrel of diner, ook verwarmd in de winter.
Home
Menu
Over ons
Impressie
Groepen
Contact
Vacatures
Reserveren
Home
Menu
About us
Impression
Groups
Contact
Jobs
Reservations

Vacature Kok

Mossel & Gin – Westergas, Amsterdam

Mossel & Gin is een restaurant op de Westergas in Amsterdam. We werken met een jong team en focussen ons al meer dan 10 jaar op mosselen, een compact menu en gin-tonics. Geen grote kaart, geen onnodige stress. Gewoon goed koken, strak werken en plezier hebben tijdens de service.

Wat we zoeken

We zoeken iemand die gemotiveerd is en zin heeft om te leren. Ervaring is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Als je ambitie hebt, verantwoordelijkheid durft te pakken en beter wil worden in de keuken, leren wij je de rest.

Wat je gaat doen

Je werkt in een overzichtelijke keuken met een beknopt menu. Overdag doen we de voorbereidingen en vanaf 17:00 draait de service. In de winter is de keuken open tot 21:30, in de zomer tot 22:30. Je draait mee in de service, helpt met mise-en-place en groeit stap voor stap naar meer zelfstandigheid.

Wat je kunt verwachten

  • Werken in een team van 2 tot 5 mensen in de keuken
  • Rust en overzicht tijdens de service
  • Goede begeleiding en ruimte om te leren
  • Doorgroeimogelijkheden en meer verantwoordelijkheid als je dat wilt
  • Personeelskorting en fooi
  • Dienstverband in loondienst, salaris in overleg
  • Uren en rooster in overleg, alles is bespreekbaar

Wie jij bent

  • Je hebt motivatie en een goede werkhouding
  • Je bent leergierig en niet bang om verantwoordelijkheid te nemen
  • Je bent beschikbaar in de avonden en weekenden
  • Ervaring, HACCP of Sociale Hygiëne zijn fijn, maar geen must

Start

Per direct

Vacature bediening

Mossel & Gin – Westergas, Amsterdam

Mossel & Gin is een restaurant op de Westergas in Amsterdam. Al meer dan 10 jaar werken we met een jong team en focussen we ons op mosselen, een compact menu en gin-tonics. Geen poespas, wel aandacht voor de gast en voor elkaar.

Wat we zoeken

We zoeken leuke, gemotiveerde mensen voor in de bediening. Ervaring is geen vereiste. Als je gastvrij bent, graag leert en energie krijgt van werken met mensen, dan leren wij je de rest.

Wat ga je doen?

Je draait mee in de bediening tijdens lunch en diner. Je neemt bestellingen op, serveert gerechten en dranken en zorgt dat gasten zich welkom voelen. Omdat we met een beknopt menu werken, leer je snel wat je serveert en kun je gasten goed adviseren. 

Wat je kunt verwachten

  • Werken in een hecht en gezellig team
  • Een rustige manier van werken, ook tijdens drukte
  • Ruimte om te leren en beter te worden in gastvrijheid
  • Doorgroeimogelijkheden als je meer verantwoordelijkheid wilt
  • Personeelskorting en fooi
  • Dienstverband en salaris in overleg
  • Uren en rooster in overleg, alles is bespreekbaar

Wie jij bent

  • Je bent vriendelijk en servicegericht
  • Je hebt een goede werkhouding en blijft rustig
  • Je bent beschikbaar in avonden en weekenden
  • Ervaring is fijn, maar zeker geen must

Start

Per direct

Vacature (Sous) Chef

Mossel & Gin ligt midden in het Westerpark en draait al ruim 10 jaar om één ding: gasten een goede tijd bezorgen. We maken mosselen in alle smaken, een waanzinnig lekkere fish & chips en een aantal andere gerechten waar kwaliteit altijd voorop staat. De sfeer is ontspannen, het team hecht en de zaak leeft van vaste gasten, buurt en parkbezoekers.

Eind deze zomer vertrekt onze chef Arno. Daarom zoeken we een (sous) chef die nu instapt, meedraait op niveau en de ambitie heeft om door te groeien naar chef.

Wat we zoeken

Je hebt aantoonbare ervaring als (Sous) chef. Je kunt een service draaien zonder het overzicht te verliezen. Je bent duidelijk, rustig en werkt gestructureerd. Je voelt je verantwoordelijk voor de kwaliteit van de keuken en durft beslissingen te nemen. Je wilt doorgroeien en bent bereid daar het werk voor te doen.

Wat je gaat doen

Je draait volledig mee in de keuken en bent medeverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing. Tijdens service houd je overzicht, bewaak je kwaliteit en tempo en stuur je het team aan waar nodig. Je denkt mee over de kaart, planning en inkoop. Je houdt grip op mise en place, hygiëne, structuur en voorraad. Je ziet waar het beter kan en pakt dat ook op. Je werkt nauw samen met de chef en neemt steeds meer verantwoordelijkheid, met als doel om op termijn de keuken te leiden. Samen met het team zorg je ervoor dat elk bord klopt en gasten graag terugkomen.

Wat je kunt verwachten

  • Een meewerkende rol met veel verantwoordelijkheid
  • Concrete doorgroeimogelijkheid naar chef
  • Vertrouwen en ruimte om je eigen stempel te drukken
  • Werken in het Westerpark
  • Een vast en betrokken team
  • Loondienst, full time

Praktisch

  • Full time
  • Dag- en avonddiensten
  • Weekendbeschikbaarheid
  • Werklocatie: fysiek

Lijkt het je wat om in te stappen en door te groeien naar chef bij Mossel & Gin?

Stuur ons een bericht of loop eens binnen.
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €3.000,00 – €4.000,00 per maand
Werklocatie: Fysiek

Vacature Bedrijfsleider

Mossel & Gin ligt midden in het Westerpark en draait al ruim 10 jaar om haar team en bezoekers een goede tijd bezorgen. We maken mosselen in alle smaken, een heerlijke fish & chips, maar verrassen ook in de smaak en kwaliteit van andere gerechten. We hebben een uitgebreide Gin Tonic kaart en bijzondere wijnen uit Nederland waar we trots op zijn. De sfeer is ontspannen, het team hecht en de zaak leeft van vaste gasten, buurt en parkbezoekers.

We zoeken een bedrijfsleider die samen met het team de vloer draagt en de zaak runt en het overzicht bewaart.

Wat we zoeken

Je hebt aantoonbare horeca-ervaring en leidinggevende ervaring. Je bent sociaal, duidelijk, eigen en voelt je verantwoordelijk voor de zaak alsof het je eigen plek is. Je werkt gestructureerd, houdt overzicht en weet hoe je een team meeneemt en motiveert zonder je stem te verheffen. Je bent een voorbeeld voor het team en hebt een voorliefde voor gastvrijheid en kwaliteit.

Wat je gaat doen

Je werkt mee en geeft leiding tijdens de service. Je neem verantwoording over de roosters, bestellingen en de voorraad. Je bent het aanspreekpunt voor gasten en team en zorgt dat iedereen weet wat er verwacht wordt.

Je herkent kwaliteiten binnen het team en zet mensen op de juiste plek. Ook als het druk is blijf jij rustig en scherp. Je denkt mee over hoe het beter kan en voert verbeteringen ook echt door. Je weet standaarden te zetten en hoog te houden. Je werkt mee aan het trainen van het team. Je krijgt inzicht in omzet en kosten en gebruikt dat om samen met ons richting te geven aan de toekomst van de zaak.
Samen met het team zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen en dat iedereen die bij ons komt graag wilt terugkomen.

Wat je kunt verwachten

  • Een meewerkende en leidinggevende rol met veel verantwoordelijkheid
  • Vertrouwen en vrijheid om je eigen stempel te drukken
  • Leer- en doorgroeimogelijkheden
  • Werken in het Westerpark
  • Een vast en betrokken team

Praktisch

  • Full time
  • Dag- en avonddiensten
  • Weekendbeschikbaarheid
  • Werklocatie: fysiek

Lijkt het je wat om in te stappen en door te groeien naar chef bij Mossel & Gin?

Stuur ons een bericht of loop eens binnen.
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €3.000,00 – €4.500,00 per maand
Werklocatie: Fysiek